桃膠來源國產桃樹枝干上分泌流體加工而成應用于醫藥片劑、丸劑、食品、印刷、鉛筆、水彩膠及粘合劑等。桃膠是從桃樹上分泌出來的。桃膠產品廣泛用于制藥制劑、飲料、膠囊型香料、香精、果汁、啤酒、乳制品、巧克力、泡泡糖等產品，桃膠是天然的乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠粘劑、成膜劑、上光劑、穩定劑。