聚乙稀醇（PVA）是乙在種白色到微色，粉色安定，無毒的水溶性高分子，水是聚乙稀醇良好的溶劑，也是唯一的溶劑，聚乙稀醇具有良好的造膜性，這形成的膜具有優異的接著力，耐摩擦性，伸張強度與氧氣阻絕性，因為聚乙稀醇同時擁有親水基及疏水基兩種官能基，因此具有界面活性的物質，所以聚乙稀醇可以作為高分子乳化，懸浮聚合反映時的保護膠體。